Σε ποια οικογένεια ανήκει το στρείδι;

Τα στρείδια ανήκουν στην οικογένεια Ostreidae, μια ομάδα θαλάσσιων δίθυρων μαλακίων. Χαρακτηρίζονται από τα ακανόνιστα κοχύλια τους, συχνά με κυματιστή ή βολάν εμφάνιση. Τα στρείδια βρίσκονται τόσο σε ρηχά όσο και σε βαθιά νερά και παίζουν σημαντικό ρόλο στα θαλάσσια οικοσυστήματα ως τροφοδότες φίλτρων. Είναι επίσης ένα δημοφιλές είδος θαλασσινών και καταναλώνονται συνήθως ωμά, μαγειρεμένα ή καπνιστά.