Πόσες φυτικές ίνες στο λουκάνικο;

Τα λουκάνικα γενικά δεν περιέχουν φυτικές ίνες. Συνήθως παρασκευάζονται από κιμά, λίπος και μπαχαρικά και η περιεκτικότητα του κρέατος και του λίπους σε ίνες είναι πολύ χαμηλή. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες λουκάνικων μπορεί να έχουν προσθέσει συστατικά όπως δημητριακά ή λαχανικά που μπορούν να συνεισφέρουν ορισμένες φυτικές ίνες. Η ποσότητα των ινών σε ένα συγκεκριμένο λουκάνικο θα εξαρτηθεί από τα συγκεκριμένα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τη συνταγή που ακολουθείται.