Το λάχανο έχει ουρικό οξύ;

Όχι, το λάχανο δεν περιέχει ουρικό οξύ. Το ουρικό οξύ είναι μια ένωση που παράγεται από το σώμα όταν διασπά τις πουρίνες, οι οποίες βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα, όπως το κόκκινο κρέας, τα κρέατα οργάνων και ορισμένα θαλασσινά. Το λάχανο είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και ως εκ τούτου δεν περιέχει σημαντικές ποσότητες ουρικού οξέος.