Ποιο είναι ένα καλό βιβλίο για συνταγές με φασόλια τσίλι;

Το "The Book of Chili:A History of America's Favorite Food, with Recipes" του Joe Cooper είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο που παρέχει μια ολοκληρωμένη εξερεύνηση των κόκκων τσίλι, με έμφαση στην ιστορία, την πολιτιστική τους σημασία και τις διαφορετικές συνταγές. Το βιβλίο προσφέρει διορατικές πληροφορίες για την προέλευση και την εξέλιξη του τσίλι, μαζί με μια ευρεία συλλογή συνταγών που καλύπτουν διαφορετικές προτιμήσεις και γεύσεις. Καλύπτει διάφορα στυλ, όπως το κλασικό τσίλι Τέξας, το τσίλι Σινσινάτι, το χορτοφαγικό τσίλι και τις διεθνείς παραλλαγές. Το βιβλίο είναι καλά ερευνημένο και περιλαμβάνει προσωπικά ανέκδοτα, καθιστώντας το εξαιρετικό ανάγνωσμα για τους λάτρεις του τσίλι.