Πόσο καιρό είναι καλή η μαγιονέζα για να μην έχει ανοιχτεί;

Η διάρκεια ζωής της μαγιονέζας που δεν έχει ανοιχτεί ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της μαγιονέζας και τις συνθήκες αποθήκευσης. Ακολουθούν οι γενικές οδηγίες για τη μαγιονέζα που δεν έχει ανοιχτεί:

Σπιτική μαγιονέζα

Η σπιτική μαγιονέζα παρασκευάζεται συνήθως με φρέσκα υλικά και χωρίς συντηρητικά. Θα πρέπει να μπει στο ψυγείο και να καταναλωθεί μέσα σε 2 με 3 ημέρες.

Εμπορική μαγιονέζα

Η μαγιονέζα του εμπορίου συνήθως περιέχει συντηρητικά που βοηθούν στην παράταση της διάρκειας ζωής της. Η εμπορική μαγιονέζα που δεν έχει ανοιχτεί μπορεί συνήθως να διαρκέσει έως και 2 μήνες όταν φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, όπως ντουλάπι ή ντουλάπι.

Μαγιονέζα στο ψυγείο

Μόλις ανοίξει, η μαγιονέζα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή. Τα περισσότερα εμπορικά προϊόντα μαγιονέζας έχουν τυπωμένη στην ετικέτα την ημερομηνία "καλύτερη πριν" ή "χρήση έως". Συνιστάται η κατανάλωση μαγιονέζας εντός του αναγραφόμενου χρονικού πλαισίου για καλύτερη ποιότητα και γεύση.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της μαγιονέζας που δεν έχει ανοιχτεί:

* Αποθηκεύστε τη μαγιονέζα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και πηγές θερμότητας.

* Διατηρείτε τη μαγιονέζα στο ψυγείο μετά το άνοιγμα.

* Αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση χρησιμοποιώντας καθαρά σκεύη κατά το χειρισμό της μαγιονέζας.

* Πετάξτε κάθε μαγιονέζα που έχει ασυνήθιστη οσμή, χρώμα ή υφή.