Κλασικό καρυκεύματα για σαλάτες περιλαμβάνουν ξύδια, όπως ξύδι μήλου, ξίδι από κόκκινο κρασί και βαλσάμικο, και διάφορα έλαια. Ξύδι προσθέτει μια ξινή Τανγκ στις σαλάτες που ζωντανεύει πιο γήινα πράσινα βάσης, όπως το σπανάκι. Βαλσαμικό ξύδι φέρει επάνω με λίγο περισσότερη γλυκύτητα από άλλα ξύδια, και αναμιγνύει καλά με μια ποικιλία των ελαίων. Λάδια για τη σειρά σαλάτα καρύκευμα από την αξιόπιστη έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με έλαια ξηρών καρπών όπως φουντουκιές, καρυδιές και αβοκάντο. Σησαμέλαιο προσθέτει μια ξεχωριστή ασιατική γεύση, ειδικά όταν συνδυάζεται με ξίδι από κρασί ρυζιού.
Η
πάρει Φρουτώδες

Φρούτα δανείζουν μόνο το δικαίωμα άγγιγμα γλυκύτητας πιο πικρό χόρτα όπως ρόκα. Αποξηραμένα φρούτα προσθέτουν υφή και παρέχουν ένα μίγμα των αρχικών σημειώσεων: αποξηραμένα cranberries δώσει σαλάτα σας ένα ζωντανό zing, αποξηραμένα φράουλες ενισχύσει το χρώμα και γλυκύτητα και αποξηραμένα βερίκοκα ζευγάρι καλά με κάθε σαλάτα που περιλαμβάνει τυρί. Φρέσκα φρούτα, όπως τα εσπεριδοειδή ή σπόρους ροδιού, ζωντανέψουν σαλάτες, ιδιαίτερα το χειμώνα.
Η
Φυτικά Γεύσεις

Κατά την επιλογή των βοτάνων με την εποχή σαλάτα σας, νωπά ή ξερά , χρησιμοποιήστε μόνο ένα κυρίαρχο βότανο για να αποφευχθεί η ακατανίκητη τη σαλάτα στο σύνολό της. Απόλυτα αρωματισμένα βότανα περιλαμβάνουν θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μέντα και τον άνηθο. Συμπληρώνουν τις τολμηρές γεύσεις από αυτά τα βότανα με ηπιότερες, όπως μαϊντανό, σχοινόπρασο και βασιλικό. Διατηρήστε φρέσκα βότανα από την κατάψυξη και στη συνέχεια, κόβουμε και να προσθέσετε στη σαλάτα σας.
Η
Θα ενισχύσουν

Για μια ειλικρινέστερη αίσθηση σε μια σαλάτα, χρησιμοποιήστε τα κρέατα και τα ψάρια για να φέρει γεύση. Γαύρος πάστα αναμειγνύεται με λίγο ελαιόλαδο είναι ένα διακριτικό σαλάτα καρύκευμα, αλλά να έχουν επίγνωση της εγγενούς αρμύρα αυτών των μικροσκοπικών ψαριών. Τριμμένη μπέικον, ψιλοκομμένο ζαμπόν, κοτόπουλο ή τριμμένη επίγειο βόειο κρέας μπορεί να μετατρέψει μια σαλάτα σε ένα γέμισμα κύριο πιάτο.
Η
Floral Σημειώσεις

Βρώσιμα λουλούδια προσδίδουν μια πινελιά ομορφιάς και τάξη στις σαλάτες και να φέρει λεπτές γεύσεις. Κατιφέδες είναι πιπεράτη με ένα ήπιο μπαχαρικό, λεβάντα και είναι σε μεγάλο βαθμό floral και λίγο λεμονιού. Νέοι πικραλίδες είναι γλυκιά, αλλά μπορεί να γίνει πικρό το παλαιότερο είναι. Hibiscus λουλούδια μπορούν να σερβίρονται φρέσκα ή αποξηραμένα, και είναι ένα vibrantly πολύχρωμες άνθος που δοκιμάζει από cranberries.
Η
άρωμα ξηρών καρπών

Καρυκεύματα που προσθέτουν υφή αποτελούν σημαντικό στοιχείο για σαλάτα χειροτεχνίας. Ηλιόσποροι χρειάζεται λίγο επιπλέον αλάτι, αλλά θα πρέπει να αφαιρεθεί το κέλυφος. Σουσάμι μπορούν να προστεθούν ψημένα ή ωμά και ζεύγος καλά με γλυκό επιδέσμους. Καρύδια, αμύγδαλα και τα φουντούκια φέρει διακριτικό προφίλ γεύση σε σαλάτες, καθώς και την προσθήκη κρίση. Σιτηρά, όπως φρυγανισμένο αμάραντο, σίκαλη ή μαγειρεμένα quinoa χτίσει νότες βάσης Μια σαλάτα και να αναλάβει τις γεύσεις των επιδέσμων και άλλα καρυκεύματα.
Η