Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγουρα κόκκινα τσίλι;

Ναι, τα κόκκινα τσίλι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όσο είναι ακόμη άγουρα ή πράσινα για όσους αγαπούν τα πικάντικα και τη ζέστη καθώς παρέχουν τις έντονες γεύσεις αυτού του λαχανικού ακόμη και πριν την ωρίμανση του. Επίσης συχνά προστίθεται ως μπαχαρικό σε πολλές κουζίνες