- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ορεκτικά , Σαλάτες Σούπες & >> Καρυκεύματα
Μπορούν οι άνθρωποι να αναγνωρίσουν διαφορετικά είδη βοήθημα από τη γεύση και μόνο με δεμένα τα μάτια;
Μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Davis, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι μπορούσαν να αναγνωρίσουν επτά διαφορετικές γεύσεις Kool-Aid με ακρίβεια 85% όταν τους είχαν δεμένα τα μάτια. Οι γεύσεις περιελάμβαναν κεράσι, σταφύλι, λεμόνι-λάιμ, πορτοκάλι, ροδάκινο, βατόμουρο και φράουλα.
Μια άλλη μελέτη, που διεξήχθη από το Monell Chemical Senses Center στη Φιλαδέλφεια, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι μπορούσαν να αναγνωρίσουν έξι διαφορετικές γεύσεις του Kool-Aid με ακρίβεια 92% όταν τους είχαν δεμένα τα μάτια. Οι γεύσεις περιελάμβαναν κεράσι, σταφύλι, λεμόνι-λάιμ, πορτοκάλι, ροδάκινο και φράουλα.
Αυτές οι μελέτες υποδεικνύουν ότι οι άνθρωποι είναι σε θέση να αναγνωρίσουν διαφορετικά είδη Kool-Aid από τη γεύση και μόνο επειδή οι διαφορετικές γεύσεις έχουν ξεχωριστές χημικές υπογραφές. Αυτές οι υπογραφές ανιχνεύονται από τους γευστικούς κάλυκες στη γλώσσα και αποστέλλονται στον εγκέφαλο, ο οποίος στη συνέχεια τις ερμηνεύει ως διαφορετικές γεύσεις.
Καρυκεύματα
- Remoulade εναντίον σάλτσα ταρτάρ
- Πόσες ουγγιές υπάρχουν σε έναν φά…
- Οι φαρμακοποιοί προτιμούν συχνά …
- Βεβαιωθείτε ότι περιέχει ζάχαρη;…
- Τι συμβαίνει με μένα που λαχταράω…
- Τι είναι ο κόκκος μουστάρδας;
- Ποια μακρομόρια βρίσκονται στις …
- Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιε…
- Τι Δίνει χρένο της θερμότητας
- Ανίχνευση βαρέων μετάλλων σε καρ…