Έχουν σίδηρο τα αβοκάντο;

Τα αβοκάντο περιέχουν σίδηρο, αλλά όχι σε σημαντικές ποσότητες. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων αβοκάντο παρέχει περίπου 0,53 χιλιοστόγραμμα σιδήρου. Αν και αυτό συμβάλλει στην ημερήσια απαίτηση σιδήρου, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το αβοκάντο από μόνο του δεν μπορεί να καλύψει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου.

Για αναφορά, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σιδήρου για τους ενήλικες άνδρες είναι 8 χιλιοστόγραμμα, ενώ οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία χρειάζονται 18 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Για να διασφαλιστεί η επαρκής πρόσληψη σιδήρου, συνιστάται η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει άλλες τροφές πλούσιες σε σίδηρο όπως κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Ο συνδυασμός τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C, όπως τα εσπεριδοειδή, με πηγές σιδήρου μπορεί επίσης να ενισχύσει την απορρόφηση του σιδήρου.