Μπορείτε να φάτε μουστάρδα άψητα;

Τα χόρτα μουστάρδας μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Όταν τρώγονται ωμά, έχουν μια ελαφρώς πικρή γεύση. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν να τα προσθέτουν σε σαλάτες, σάντουιτς και περιτυλίγματα. Όταν μαγειρεύονται, η πικρία των χόρτων μουστάρδας μειώνεται, καθιστώντας τα πιο εύγευστα σε μερικούς ανθρώπους. Μπορούν να σοταριστούν, να μαγειρευτούν στον ατμό ή να βραστούν και να προστεθούν σε σούπες, μαγειρευτά και κατσαρόλες.