Πώς μυρίζει το pretzel;

Το άρωμα των φρεσκοψημένων κουλούρια περιγράφεται συνήθως ως ζυμωτό, ζυμωτό, με νότες βύνης και λίγη αλμύρα. Μερικοί ανιχνεύουν επίσης κάποιους βουτυρώδεις υποτόνους. Το άρωμα είναι συνήθως ζεστό και φιλόξενο, φέρνοντας συχνά στο μυαλό σκέψεις για αρτοποιεία, πλανόδιους πωλητές και το Oktoberfest.