Πόση ζάχαρη υπάρχει σε ένα μπολ με pho;

Το Pho είναι μια βιετναμέζικη σούπα νουντλς που συνήθως δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του pho εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τη συνταγή που ακολουθείται, αλλά είναι γενικά χαμηλή σε ζάχαρη. Για παράδειγμα, ένα τυπικό μπολ pho που παρασκευάζεται με ζωμό βοείου κρέατος, νουντλς ρυζιού, βότανα και λαχανικά θα έχει λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρης. Ωστόσο, ορισμένες παραλλαγές του pho μπορεί να περιλαμβάνουν γλυκά συστατικά όπως σάλτσα hoisin ή σάλτσα τσίλι, τα οποία μπορούν να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη.