Από τι είναι φτιαγμένα τα τουίλια;

Τα τουίλια είναι ένα είδος λεπτού μπισκότου που παραδοσιακά παρασκευάζεται από αλεύρι αμυγδάλου, ζάχαρη, βούτυρο και ασπράδια αυγών. Το μείγμα απλώνεται σε λεπτούς κύκλους και ψήνεται μέχρι να γίνει τραγανό. Τα τουίλια μπορούν να αρωματιστούν με διάφορα συστατικά, όπως ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά ή εκχυλίσματα. Συχνά τυλίγονται σε σχήμα κώνου ή πούρου μετά το ψήσιμο.