Ποια είναι η απόλαυση του χοτ ντογκ;

Το hot dog relish είναι ένα καρύκευμα τουρσί που παρασκευάζεται από ψιλοκομμένα αγγούρια και άλλα λαχανικά, όπως κρεμμύδια και πιπεριές. Συνήθως είναι καρυκευμένο με ζάχαρη, ξύδι, αλάτι και μπαχαρικά. Το χοτ ντογκ είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα για χοτ ντογκ, χάμπουργκερ και άλλα σάντουιτς. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ για λαχανικά ή πατατάκια.

Η προέλευση της απόλαυσης του χοτ ντογκ δεν είναι απολύτως σαφής, αλλά πιστεύεται ότι προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του 20ου αιώνα. Η πρώτη γνωστή αναφορά στην έντυπη απόλαυση του χοτ-ντογκ ήταν σε ένα τεύχος του 1903 του περιοδικού "The National Provisioner". Μέχρι τη δεκαετία του 1920, η απόλαυση του χοτ-ντογκ ήταν ένα κοινό καρύκευμα στα αμερικανικά σπίτια και εστιατόρια.

Σήμερα, το hot dog παράγεται από διάφορες εταιρείες. Μερικά από τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα χοτ ντογκ είναι τα Heinz, French's και Vlasic. Το χοτ ντογκ πωλείται συνήθως σε γυάλινα βάζα ή πλαστικά μπουκάλια.

Το χοτ ντογκ είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία διαφορετικών πιάτων. Είναι μια δημοφιλής επιλογή για χοτ ντογκ, χάμπουργκερ και άλλα σάντουιτς. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ντιπ για λαχανικά ή πατατάκια. Η απόλαυση του χοτ ντογκ μπορεί επίσης να προστεθεί σε σαλάτες, λαχανοσαλάτα και άλλα πιάτα για να προσθέσει λίγη γλυκύτητα και τραγανή γεύση.