Τι είναι το λευκό σιρόπι;

Λευκό σιρόπι είναι ένα είδος γλυκαντικού που παρασκευάζεται από ραφιναρισμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή σιρόπι καλαμποκιού. Συνήθως χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για τηγανίτες, βάφλες, παγωτό και άλλα επιδόρπια. Το λευκό σιρόπι έχει ελαφριά, γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο άλλων τύπων γλυκαντικών, όπως το μέλι ή η μελάσα.

Ακολουθούν ορισμένες από τις ιδιότητες του λευκού σιροπιού:

* Είναι παχύρρευστο υγρό με ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα και γλυκιά γεύση.

* Παρασκευάζεται με εξευγενισμό ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο ή σιρόπι καλαμποκιού.

* Χρησιμοποιείται συχνά ως επικάλυψη για τηγανίτες, βάφλες, παγωτό και άλλα επιδόρπια.

* Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και δεν θεωρείται υγιεινή τροφή.

Ακολουθούν μερικά από τα διατροφικά στοιχεία για το λευκό σιρόπι:

* Θερμίδες:50 ανά κουταλιά της σούπας

* Υδατάνθρακες:14 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας

* Ζάχαρη:14 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας

* Φυτικές ίνες:0 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας

* Πρωτεΐνη:0 γραμμάρια ανά κουταλιά της σούπας

Το λευκό σιρόπι μπορεί να είναι μια νόστιμη προσθήκη στα επιδόρπια, αλλά θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη.