Όταν το χλωριούχο νάτριο διαλύεται στο νερό και τα ιόντα τι;

Όταν το χλωριούχο νάτριο (NaCl) διαλύεται σε νερό, τα ιόντα διαχωρίζονται σε ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχου (Cl-). Αυτή η διαδικασία ονομάζεται ιονισμός ή διάσταση. Τα μόρια του νερού περιβάλλουν και επιδιαλυτώνουν τα ιόντα, σχηματίζοντας ένα διάλυμα. Τα θετικά ιόντα νατρίου έλκονται από τα αρνητικά άτομα οξυγόνου του νερού, ενώ τα αρνητικά ιόντα χλωρίου έλκονται από τα θετικά άτομα υδρογόνου του νερού. Αυτή η έλξη είναι που κρατά τα ιόντα διαχωρισμένα και διασκορπισμένα σε όλο το διάλυμα. Η διαδικασία του ιονισμού είναι απαραίτητη για πολλές χημικές αντιδράσεις και διεργασίες σε ζωντανούς οργανισμούς.