Τι γεύση έχει η μαντζουράνα;

Η μαντζουράνα έχει μια ζεστή, ελαφρώς πικρή και γλυκιά γεύση με νότες μέντας, εσπεριδοειδών και ρίγανης. Έχει ένα λεπτό άρωμα που μπορεί να περιγραφεί ως ελαφρώς πικάντικο, φυτικό και λουλουδάτο. Η μαντζουράνα χρησιμοποιείται συχνά στη μεσογειακή και κουζίνα της Μέσης Ανατολής για να προσθέσει γεύση σε πιάτα με κρέας, σούπες, μαγειρευτά και σαλάτες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​ή αποξηραμένο και είναι κοινό καρύκευμα σε πολλές χώρες.