Πώς να μαγειρέψουν Πατατοσαλάτα 40 (6 βήματα)

Πατατοσαλάτα είναι ένα πιάτο που συνήθως σερβίρονται στο πικ-νικ, μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις και φαγοπότι δείπνα. Αυτό το κρεμώδες και το κρύο πιάτο γίνεται με πατάτες, και συνήθως έχει μαγιονέζα και άλλα καρυκεύματα. Αν και μπορείτε να αγοράσετε διάφορα είδη πατατοσαλάτα στο κατάστημα, σπιτικό πατατοσαλάτα είναι απλό να κάνει, που απαιτεί μόνο χρόνο προετοιμασίας και εύκολο να βρει τα συστατικά. Η μόνη διαφορά μεταξύ προετοιμασία σπιτικά πατατοσαλάτα για τέσσερα άτομα ή το 40 είναι το ποσό του χρόνου και τα συστατικά που χρειάζονται για να κάνουν το πιάτο
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 18 κόκκινες πατάτες ευδαιμονία Κίνα Αποφλοιωτής λαχανικών
πετσέτα κουζίνας
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
μεγάλη κατσαρόλα
1 κουτ. αλάτι
μεγάλο μπολ
1 1/4 φλιτζάνι χυμό γλυκό τουρσί
Ξύλινα κουτάλι
Μπολ
3 3/4 κούπας μαγιονέζα light

1 2/3 φλιτζάνι γάλα
2 κουτ. χυμό λεμονιού Κίνα 1/3 φλιτζανιού κίτρινη μουστάρδα
5 κουτ. ζάχαρη
2 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένα άνηθο
1 δωδεκάδα ψιλοκομμένα βραστά αυγά
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο
2 1/2 φλιτζάνια γλυκό τουρσί νοστιμιά, στραγγισμένο
Η Οδηγίες

1. Ξεφλουδίστε το δέρμα από £ 18 κόκκινες πατάτες. Ξεπλύνετε τις πατάτες κάτω από κρύο νερό και στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα. Κόψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε 3/4 ιντσών κύβους, χρησιμοποιώντας ένα μαχαιράκι.
   Η

2. Drop τους κύβους πατάτας σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι. Βράζουμε τις πατάτες για περίπου 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αδειάστε το νερό από την κατσαρόλα και να μεταφέρει τις μαγειρεμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
   Η

3. Ρίχνουμε 1 1/4 φλιτζάνι χυμό από ένα βάζο γλυκό τουρσί πάνω από τις πατάτες. Ανακατεύουμε απαλά τις πατάτες μέχρι να είναι όλα επικαλυμμένα με το χυμό τουρσί. Αφήστε τις πατάτες να καθίσει στο χυμό τουρσί, μέχρι κρυώσει τελείως.
   Η

4. Θέση 3 3/4 κούπας μαγιονέζα light σε ένα μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μαζί 1 2/3 φλιτζάνι γάλα και 2 κουτ. χυμό λεμονιού για να κάνουν ξινόγαλα. Χύστε το ξινό μίγμα του γάλακτος εντός της μαγιονέζας πριν από την προσθήκη 1/3 φλυτζάνι κίτρινο μουστάρδα, 5 κουτ. ζάχαρη, 2 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένα άνηθο. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι εντελώς αναμεμειγμένα.
   Η

5. Περιχύνουμε τη μαγιονέζα και σάλτσα μουστάρδας πάνω από τις πατάτες. Ολοκληρώστε το μίγμα με 12 ψιλοκομμένα βραστά αυγά, 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σέλινο και 2 1/2 φλιτζάνια εξαντλημένη γλυκό τουρσί νοστιμιά.
   Η

6. Πέτα όλα των συστατικών μαζί με το ξύλινο κουτάλι μέχρι οι πατάτες επικαλύπτονται με το μείγμα μαγιονέζα και σάλτσα μουστάρδας, και τα αυγά, τα κρεμμύδια, το σέλινο και νοστιμιά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλη την πατατοσαλάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο τη σαλάτα μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
   Η