Πώς να κάνετε πατάτας Γέμιση (13 Βήματα)

Αυτό μπορεί να αντικαταστήσει πουρέ πατάτας στην ημέρα των ευχαριστιών ή διακοπές τραπέζι σας, ή μπορεί απλά "συμπλήρωμα" τους. Εξουσία για την πατάτα! Οι αποδόσεις 7 φλιτζάνια
. Ό, τι χρειάζεστε
1 κρεμμύδι
1/2 λίβρες μπέικον κομμένο σε 1 ίντσα κομμάτια Κίνα 1 1/2 κουτ. κατέρρευσε αποξηραμένο θυμάρι Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. κατέρρευσε ξερό φασκόμηλο
3 νευρώσεις ψιλοκομμένο σέλινο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
4 κουταλιές της σούπας. ανάλατο βούτυρο
2 1/2 κιλά. πατάτες ψησίματος
7 φέτες ψωμί μαγιάς

1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
αλάτι και πιπέρι
Μαχαίρια
κατσαρόλα Πιάτα παντοπωλείου
σεφ
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
skillets
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
Η Οδηγίες

1. Δάκρυ ψωμί σε 1/2 ιντσών κύβους και στεγνώστε τα σε 350 βαθμό φούρνο F για 20-30 λεπτά.
   
   

2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F.
   Η

3. Πλένουμε τις πατάτες και τρυπήστε μερικές φορές με ένα πιρούνι.
   Η

4. Ψήστε τις πατάτες 35 - 40 λεπτά ή μέχρι ένα μαχαίρι τρυπά την άκρη της πατάτας με ευκολία.
   Η

5. Αφαιρέστε τις πατάτες από το φούρνο και δροσερό έως ότου μπορείτε να τις χειριστείτε με τα χέρια σας.
   
   

6. Κόψτε τις πατάτες στη μέση και αδειάστε αρκετό από το κρέας της πατάτας σε ίση 4 φλιτζάνια.
   Η

7. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μεσοπρόθεσμο υψηλή φωτιά και μαγειρεύουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό.
   Η

8. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σέλινο και σοτάρετε 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
   Η

9. Σπάστε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και θέση στο τηγάνι με το μαϊντανό, φασκόμηλο, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
   Η

10. εκτίναξη μείγμα απαλά για να συνδυάσει και να αναιρέσει όταν θερμαίνεται μέσα.
    Η

11. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε το νερό με το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω από το ψωμί, πετώντας με τα χέρια σας, έτσι ώστε το μείγμα ομοιόμορφα βρεγμένο.
    Η

12. Προσθέστε το μίγμα πατάτας και ανακατεύουμε απαλά μέχρι ακριβώς συνδυασμένος.
    Η

13. Χρησιμοποιήστε το για να γεμίσει τα πουλερικά, ή τον τόπο σε μια κατσαρόλα και ψήστε, καλύπτονται, σε 350 βαθμό φούρνο F για 45 λεπτά ή μέχρι να κάψει.
    Η