Θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ακετόνη για την παρασκευή τσιπς πατάτας χωρίς λιπαρά;

Το ασετόν δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πατατών χωρίς λιπαρά. Η ακετόνη είναι ένα πτητικό, εύφλεκτο υγρό που αναμειγνύεται με το νερό. Είναι επίσης ένας διαλύτης που μπορεί να διαλύσει λίπη και έλαια. Ενώ η ακετόνη θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση του λίπους από τα πατατάκια, θα αφαιρούσε επίσης τη γεύση και την υφή που τα κάνουν απολαυστικά. Επιπλέον, η ακετόνη είναι τοξική και δεν πρέπει να καταναλώνεται.

Αν ψάχνετε να φτιάξετε πατατάκια χωρίς λιπαρά, υπάρχουν μερικές πιο υγιεινές εναλλακτικές που μπορείτε να δοκιμάσετε. Μια επιλογή είναι να ψήσετε πατατάκια αντί να τα τηγανίσετε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μαγειρικό σπρέι με χαμηλά λιπαρά για να θολώσετε τις φέτες πατάτας πριν τις ψήσετε. Μια άλλη επιλογή είναι να φτιάξετε πατατάκια σε φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί λιγότερο λάδι και παράγει ένα τραγανό τσιπ.