Πώς μετατρέπετε τις μαγειρεμένες γκρίζες πατάτες ξανά λευκές;

Οι μαγειρεμένες γκρι πατάτες δεν μπορούν να ξαναγίνουν λευκές. Η αλλαγή χρώματος οφείλεται στα ένζυμα που υπάρχουν στις πατάτες, τα οποία ενεργοποιούνται όταν οι πατάτες κόβονται και εκτίθενται στον αέρα.