Πόσο καιρό μαγειρεύετε τις πατάτες για τις πατάτες Delmonico;

Δεν βράζετε τις πατάτες για τις πατάτες Delmonico. Οι πατάτες Delmonico (γνωστές και ως πατάτες Lyonnaise) είναι ένα αμερικάνικο συνοδευτικό από πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες που σοτάρονται με βούτυρο, κρεμμύδια και μαϊντανό και καρυκεύονται με αλάτι και πιπέρι.