Γιατί οι πατάτες με αλεύρι;

Το αλεύρι δεν συντηρεί τις πατάτες. Στην πραγματικότητα, η αποθήκευση πατάτας σε αλεύρι μπορεί πραγματικά να επιταχύνει την αλλοίωση τους. Οι πατάτες πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος, όπως ντουλάπι ή ριζικό κελάρι.