Θα γίνει ζελέ ο οικιακός χυμός σταφυλιού μετά από μερικά χρόνια;

Ο χυμός σταφυλιού από κονσέρβα στο σπίτι δεν θα μετατραπεί σε ζελέ μετά από μερικά χρόνια. Το ζελέ είναι ένα τζελ που σχηματίζεται από την πηκτίνη των φρούτων και ο χυμός σταφυλιού δεν περιέχει αρκετή πηκτίνη για να σχηματίσει γέλη.