Ποιες είναι μερικές καλές συνταγές σαλάτας για παρατηρητές βάρους;

1. Σαλάτα με κοτόπουλο σχάρας BLT

Συστατικά:

- 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, ψητά

- 4 φέτες μπέικον, ψημένες και θρυμματισμένες

- 1 κεφάλι μαρούλι ρομαν, ψιλοκομμένο

- 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες

- 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

- 1/2 φλιτζάνι μπλε τυρί θρυμματισμένο

- 1/4 φλιτζάνι ντρέσινγκ ράντσο

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε το μαρούλι, τις ντομάτες, το αβοκάντο, το μπέικον και το μπλε τυρί.

2. Περιχύνουμε με τα ψητά στήθη κοτόπουλου και περιχύνουμε με ντρέσινγκ ranch.

3. Σερβίρετε αμέσως.

Πόντοι παρατηρητών βάρους: 5 βαθμοί

2. Σαλάτα τόνου και λευκού φασολιού

Συστατικά:

- 2 κονσέρβες (5 ουγγιές το καθένα) τόνο, στραγγισμένο

- 1 κουτί (15 ουγγιές) λευκά φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα

- 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

- 1 κοτσάνι σέλινου, ψιλοκομμένο

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, συνδυάστε τον τόνο, τα λευκά φασόλια, το κόκκινο κρεμμύδι, το σέλινο και τον μαϊντανό.

2. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ελαιόλαδο, το ξύδι από κόκκινο κρασί, το αλάτι και το πιπέρι.

3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και ανακατεύουμε.

4. Σερβίρετε αμέσως.

Πόντοι παρατηρητών βάρους: 4 βαθμοί

3. Μεσογειακή αγγουροσαλάτα

Συστατικά:

- 3 αγγούρια, κομμένα σε φέτες

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες

- 1/4 φλιτζάνι τυρί φέτα ψιλοκομμένη

- 1/4 φλιτζανιού ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες

- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί

- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δυόσμο ψιλοκομμένο

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, ανακατεύουμε τα αγγούρια, το κόκκινο κρεμμύδι, τις ντομάτες, τη φέτα, τις ελιές Καλαμάτας, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.

2. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο και το ξύδι από κόκκινο κρασί.

3. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing και ανακατεύουμε.

4. Σερβίρετε αμέσως.

Πόντοι παρατηρητών βάρους: 3 βαθμοί