Τι είναι μια σαλάτα congeal;

Η πηχτή σαλάτα είναι μια φιλιππινέζικη σαλάτα που παρασκευάζεται από κομμένα σε κύβους ή ψιλοκομμένα βραστά λαχανικά αιωρούμενα σε ζελατίνη και/ή μαγιονέζα. Το κρέας ή τα θαλασσινά μπορεί να προστεθεί στη σαλάτα κάνοντάς τη λίγο σαν ασπίκι ή τερίνα.