Πώς να: μουστάρδα Dijon Σάλτσα (4 βήματα)

σάλτσα μουστάρδα Ντιζόν είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα, συχνά κουτάλι πέρα ​​από μια ποικιλία από πιάτα, από ψημένο στήθος κοτόπουλου, φιλέτα σολομού, το βόειο κρέας ψητό, χοιρινές μπριζόλες με αστακό. Η κρεμώδης σάλτσα προσθέτει μια αψιά πλούτο για το κρέας και τα θαλασσινά συνταγές, αμέσως ανυψώνει τους από βαρετό να γευστικές. Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα να κάνει ένα συνηθισμένο δείπνο πιάτο, το κόμμα-άξιος. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση του αλμυρές σάλτσα με την προσθήκη φρέσκα βότανα.
, Τι χρειάζεστε
Κατσαρόλα
2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι
1 pint βαριά κρέμα
Η 3 κουτ. κρεμώδη μουστάρδα Dijon
2 κουτ. ξηρά μουστάρδα
αλάτι, μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα για να δοκιμάσετε
Wire χτυπήστε ελαφρά
Η Οδηγίες

1. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Σοτάρουμε 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο βούτυρο.
   Η

2. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το βούτυρο αρχίσει να πήζει. Σιγά-σιγά ρίχνουμε 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με το μείγμα.
   Η

3. Προσθέστε 3 κουτ. κρεμώδη μουστάρδα Ντιζόν και 1 κουτ. του ξηρά μουστάρδα. Πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα, όπως εστραγκόν ή άνηθο, για να δοκιμάσετε.
   Η

4. Σιγοβράστε τη σάλτσα μουστάρδας σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά, ή μέχρι να πήξει. Χτυπάμε τη σάλτσα για να δημιουργήσετε μια ομαλή συνέπεια.
   Η