Πώς να μαριναριστεί με το βουτυρόγαλα

Μαρινάδες το 1600 θεραπευτεί και μαλακώνει το κρέας και τα ψάρια με εμβάπτιση το φαγητό στο θαλασσινό νερό, αλλά η σημερινή μαρινάτα να προσθέσετε γεύση στο φαγητό αντί με ένα συνδυασμό ενός οξέος και συχνά σε λίπος. Το οξύ του μαρινάδα διεισδύει η κορυφή του κρέατος να αφήσει το λίπος μεταφέρει το άρωμα βαθύτερα στο κρέας. Ενώ το μαρινάρισμα δεν εμποτίζουν τη γεύση εντελώς όλη την τροφή, το κρέας, ψάρι ή πουλερικά θα εξακολουθεί να δοκιμάσουν πιο γευστικά και πιο υγρό με μια μαρινάδα ό, τι χωρίς. Βουτυρόγαλα περιέχει τόσο την αναγκαία λίπος και οξύ συστατικά, αλλά προσθέτοντας κάποια επιπλέον λίπος στο βουτυρόγαλα μαρινάδα σας αυξάνει την γεύση του τελικού φαγητό σας. Για τη βελτίωση ψάρι, το χοιρινό και τα πουλερικά σας γεύσεις, μαρινάρουμε το σε βουτυρόγαλα πρώτη
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
2 κουτ. αλάτι
1 κουτ. πιπέρι
Η ¼ κουτ. εδάφους σπόρους μουστάρδας (σκόνη μουστάρδας)
γαλόνι μεγέθους φερμουάρ κορυφαία τσάντα Κίνα 1 qt. μπολ χωρητικότητας
£ 2. ωμό ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό ή γαλοπούλα
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε το βουτυρόγαλα, το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα στην κορυφή σακούλα γαλόνι φερμουάρ.
   
   

2. Σφραγίστε τη σακούλα και ανακινήστε για να συνδυάσει τα συστατικά βουτυρόγαλα μαρινάδα.
   Η

3. Ανοίξτε την σακούλα και τοποθετήστε το κρέας ή ψάρι και σφραγίστε.
   Η

4. Τοποθετήστε σφραγισμένη σακούλα μέσα στο μπολ και να το μπολ στο ψυγείο να μαριναριστεί για 30-45 λεπτά. Μαρινάρετε για έως και μία ώρα για τεμάχια κρέατος παχύτερο από 1 ίντσα
   Η

5. Αφαιρέστε το αποβουτυρωμένο γάλα μαριναρισμένο κρέας από τη σακούλα και μαγειρέψτε χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που προτιμάτε:. Τηγάνισμα, τηγάνι, sauting, ψήσιμο ή το ψήσιμο. Απορρίψτε τη μαρινάτα.
   Η