Πώς να κάνετε Σιρόπι Ιβίσκος (4 βήματα)

Άνθη ιβίσκου χρησιμοποιούνται στις Δυτικές Ινδίες και άλλες τροπικές περιοχές για να κάνουν τα ποτά, σιρόπια, ζελέ, μαρμελάδες, πίτες και άλλα γλυκά. Ωστόσο, αν αυξηθούν τα μεγάλα λουλούδια στον κήπο του σπιτιού σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρέσκα ή αποξηραμένα για να φτιάξετε το δικό σας το σιρόπι. Σιρόπι Hibiscus μπορεί να σερβιριστεί στο ανάμεικτα ποτά, σε τηγανίτες, πέρα ​​από το παγωτό ή οπουδήποτε αλλού θα χρησιμοποιούσατε κανονικά απλό σιρόπι.
, Τι χρειάζεστε
Δύο μικρά Κατσαρόλες Κίνα 1 κουτ. αποξηραμένα άνθη ιβίσκου
Λεπτό πλέγμα πλέγμα

2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
Πίντα μεγέθους γυάλινο βάζο
Ετικέτες

Οδηγίες

1. Φέρτε 1 φλιτζάνι νερό να βράσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σε ένα μικρό τηγάνι, και στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε τα αποξηραμένα άνθη ιβίσκου στο νερό, σκεπάστε και αφήστε το μείγμα να απότομες για 10 έως 15 λεπτά.
   Η

2. Στραγγίξτε τα λουλούδια του ιβίσκου από το νερό μέσα από λεπτό κόσκινο πλέγματος, επιτρέποντας τη υγρό να στραγγίξει σε ένα καθαρό κατσαρόλα. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα και φέρτε πάλι το υγρό να πάρει μια βράση. Πετάξτε τα λουλούδια.
   Η

3. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη με το υγρό που βράζει και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε το μίγμα για επιπλέον πέντε λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι να κρυώσει για 30 λεπτά.
   Η

4. Σουρώνουμε το κρύο σιρόπι ιβίσκου και πάλι μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα καθαρό πίντα μεγέθους γυάλινο βάζο. Ασφαλίστε το καπάκι σφιχτά στη θέση του, ετικέτα με το περιεχόμενο, και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αυτό το σιρόπι θα κρατήσει μέχρι και 30 ημέρες.
   Η