Τι να χρησιμοποιήσω αντί για σουφλέ;

Εάν δεν έχετε ένα πιάτο σουφλέ, υπάρχουν μερικές άλλες επιλογές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού:

1. Ramekins:Τα Ramekins είναι μικρά, στρογγυλά κεραμικά ή πορσελάνινα πιάτα που χρησιμοποιούνται συχνά για το ψήσιμο μεμονωμένων μερίδων φαγητού. Μοιάζουν σε σχήμα με τα πιάτα σουφλέ, αλλά συνήθως είναι μικρότερα και έχουν πιο ίσιες πλευρές. Το Ramekins μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο σουφλέ, καθώς και άλλα πιάτα όπως κρέμες, κρεμ μπρουλέ και κέικ λάβας.

2. Κούπες:Οι κούπες είναι μια ευέλικτη επιλογή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο σουφλέ σε μια πρέζα. Συνήθως είναι μεγαλύτερα από τα ραμεκίν, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγαλύτερες μερίδες. Ωστόσο, οι κούπες δεν έχουν το ίδιο σχήμα με τα πιάτα σουφλέ, επομένως τα σουφλέ μπορεί να μην ανέβουν τόσο ψηλά.

3. Θερμικά μπολ:Τα θερμαντικά μπολ μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για το ψήσιμο σουφλέ. Συνήθως είναι κατασκευασμένα από γυαλί ή κεραμικό και αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Τα θερμαντικά μπολ δεν έχουν το ίδιο σχήμα με τα πιάτα σουφλέ, επομένως τα σουφλέ μπορεί να μην ανέβουν τόσο ψηλά.

4. Πιάτα ψησίματος:Τα πιάτα ψησίματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο σουφλέ, αλλά δεν είναι ιδανικά. Τα πιάτα ψησίματος είναι συνήθως ορθογώνια ή τετράγωνα και δεν έχουν το ίδιο σχήμα με τα πιάτα σουφλέ. Αυτό μπορεί να κάνει τα σουφλέ να απλωθούν και να μην ανέβουν τόσο ψηλά.

5. Πιάτα κατσαρόλας:Τα πιάτα κατσαρόλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για το ψήσιμο σουφλέ, αλλά δεν είναι ιδανικά. Τα πιάτα κατσαρόλας είναι συνήθως μεγάλα και βαθιά και δεν έχουν το ίδιο σχήμα με τα πιάτα σουφλέ. Αυτό μπορεί να κάνει τα σουφλέ να απλωθούν και να μην ανέβουν τόσο ψηλά.