Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα teriyaki χωρίς ψυγείο από την τελευταία χρήση;

Όχι. Η σάλτσα Teriyaki είναι μια σάλτσα που έχει υποστεί ζύμωση, που σημαίνει ότι παρασκευάζεται με μικροοργανισμούς που θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται εάν η σάλτσα δεν είναι στο ψυγείο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει χαλάρωση της σάλτσας, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση. Επιπλέον, η σάλτσα teriyaki παρασκευάζεται με σάλτσα σόγιας, η οποία είναι επίσης ένα προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση που μπορεί να χαλάσει αν δεν μπει στο ψυγείο. Επομένως, είναι σημαντικό να ψύχετε τη σάλτσα teriyaki μετά το άνοιγμα και να πετάξετε ό,τι έχει μείνει έξω για περισσότερες από δύο ώρες.