- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ορεκτικά , Σαλάτες Σούπες & >> σάλτσες
Τι θα συμβεί αν βάλετε φθορίτη στο ξύδι;
Ωστόσο, εάν ο φθορίτης κονιοποιηθεί σε λεπτή σκόνη και προστεθεί στο ξύδι, το μείγμα μπορεί να προκαλέσει αναβρασμό λόγω της απελευθέρωσης αερίου διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό συμβαίνει επειδή το οξικό οξύ μπορεί να αντιδράσει με το ανθρακικό ασβέστιο (CaCO3), το οποίο είναι μια κοινή ακαθαρσία στον φθορίτη, για να παράγει οξικό ασβέστιο (Ca(CH3COO)2) και αέριο διοξείδιο του άνθρακα (CO2).
Ακολουθεί η χημική εξίσωση για αυτήν την αντίδραση:
CaCO3 (s) + 2CH3COOH (aq) → Ca(CH3COO)2 (aq) + H2O (l) + CO2 (g)
Ο αναβρασμός θα είναι πιο αισθητός εάν το δείγμα φθορίτη περιέχει σημαντική ποσότητα ανθρακικού ασβεστίου. Ο ίδιος ο φθορίτης δεν θα αντιδράσει με το ξύδι για να παράγει αέριο ή ίζημα.
σάλτσες
- Τι είναι η σάλτσα Xo στην κινέζικη…
- Πόσα φλιτζάνια σάλτσα είναι 1 κιλ…
- Πώς μπορεί να διορθωθεί μια κοκκώ…
- Τα gummy bears φτιάχνονται με πετρέλαι…
- Τι κάνει αέρια η μαγειρική σόδα κ…
- Ποια είναι η χημική αντίδραση ενό…
- Τι ομοιοκαταληξία με το τόφου;
- Πώς να κάνετε Σιρόπι Ιβίσκος (4 βή…
- Πώς έπαιρναν το φαγητό τους οι γι…
- Από τι είναι φτιαγμένα τα ραβιόλι…