Πώς να κάνετε λίγο τοστ Σνακ

Λίγο μετά ένα καρβέλι χάνει την αρχική του φρεσκάδα, μπορείτε να πάρετε περισσότερη χρήση από αυτό, μετατρέποντας την σε τοστ σνακ. Κάνοντας τοστ σνακ - που ονομάζεται επίσης crostini στο γκουρμέ κουζίνα - είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αποθηκεύσετε τα ψωμιά που στεγνώνουν γρήγορα όπως η γαλλική μπαγκέτα ή την ιταλική τσιαπάτα. Μόλις ψήσετε έξω όλη η υγρασία του ψωμιού, μπορείτε να φάτε τα μικρά τοστ απλό ή ολοκληρώνεται με το βούτυρο ή νόστιμα απλώνεται σαν πάστα ελιάς ή χούμους.
, Τι χρειάζεστε
Ψωμί
οδοντωτό μαχαίρι
Ελιάς πετρελαίου
Μπαχαρικά και καρυκεύματα

Baking φύλλο
Ζαχαροπλαστικής βούρτσα
Τσιμπίδα
Φούρνος γάντια

Οδηγίες

1. Blend ελιάς λάδι και αλάτι σε ένα κεραμικό μπολ. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το πιπέρι, κόκκινο πιπέρι και ξηρά βότανα, όπως βασιλικό ή δενδρολίβανο, στο λάδι, αν θέλετε τοστ σνακ σας να έχουν περισσότερη γεύση. Μπορείτε επίσης να κάνετε ξηρά σνακ τοστ χωρίς λάδι ή γεύση σε όλους.
   Η

2. Κόψτε το ψωμί. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας - το οποίο έχει πολλαπλασιαστικές άκρη ειδικά σχεδιασμένη για την κοπή των τροφίμων, όπως το ψωμί - για να κάνουν φέτες περίπου 1/4 ίντσας για 1/2 πάχους, ανάλογα με την προτίμησή σας. Εάν το ψωμί σας είναι ήδη σε φέτες, το τεμαχίζετε σε λωρίδες ή σε κομμάτια σε μια διαγώνιο, που δίνει το τοστ σνακ γκουρμέ ματιά.
   Η

3. Βάλτε τις φέτες του ψωμιού δίπλα στο άλλο σε μια ungreased ψήσιμο φύλλο. Καλύψτε το πάνω μέρος των φέτες ψωμί με το μίγμα ελαιολάδου χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζύμης. Μπορείτε να βουρτσίζετε και τις δύο πλευρές του ψωμιού με το πετρέλαιο, ανάλογα με το πόσο πλούσιο και λιπαρό θέλετε τοστ σνακ σας να είναι.
   Η

4. Τοποθετήστε τα φύλλα ψησίματος σε φούρνο προθερμασμένο στους 350 περίπου βαθμούς Φαρενάιτ και ψήνουμε μία πλευρά του τοστ για περίπου επτά έως 10 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα. Πάρτε το ταψί από το φούρνο και γυρίστε τα τοστ σνακ πάνω με λαβίδες για καφέ στην κάτω πλευρά.
   Η