Από όλους τους ξηρούς καρπούς, τα αμύγδαλα περιέχουν την πιο αλκαλικό. Τα αμύγδαλα είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φολικό οξύ και ψευδάργυρο, καθώς επίσης και φυτικές ίνες. Τα αμύγδαλα είναι το παξιμάδι που βρέθηκαν στο εσωτερικό του καρπού αμύγδαλο, παρόμοια με ένα λάκκο ροδάκινο. Καλιφόρνια προμηθεύει το 80% της παγκόσμιας προσφοράς των αμυγδάλων, και είναι άμεσα διαθέσιμες.

Η καρύδια Βραζιλίας

καρύδια Βραζιλίας έχουν μια υψηλή συγκέντρωση των μονοακόρεστων λιπών. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, καλίου, θειαμίνη και σελήνιο. Καρύδια Βραζιλίας είναι τα μεγάλα σπέρματα σε τεράστια δέντρα στο Νοτιοαφρικάνικη τροπικό δάσος. Μπορείτε να τα τρώτε ωμά, ψημένα ή ψημένα αγαθά.

Η Φουντούκια

Τα φουντούκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, καθώς και φολικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο και χαλκό. Αν και η Τουρκία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός των φουντουκιών, οι φουντουκιές καλλιεργούνται στις εύκρατες ζώνες σε όλο τον κόσμο. Επίσης γνωστό ως ένα καρύδι στάχυ ή φουντουκιού παξιμάδι ανάλογα με τα είδη, τα φουντούκια χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον σε πλάκες σοκολάτας, το ψήσιμο, σαλάτες και σνακ.
Η