Πώς να επιλέξετε ένα καλό πεπόνι μελιτώματος

πεπόνι μελιτώματος είναι ένα νόστιμο φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, φυλλικό οξύ και κάλιο. Ώριμα μελιτώματος είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε φρουτοσαλάτα και είναι αντιοξειδωτικά που είναι γνωστό ότι βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και την πρόληψη του καρκίνου. Είναι, επίσης, θεωρείται η πιο γλυκιά όλων των πεπονιών. Honeydew είναι ένα εποχιακό φρούτο που είναι καλύτερο στα τέλη Ιουλίου και τον Αύγουστο. Επιλέγοντας ένα καλό πεπόνι μελιτώματος είναι εύκολο αν ξέρεις τι να αναζητήσουν.
Οδηγίες

1. Επικεφαλής στην τοπική βάση φρούτα ή σούπερ μάρκετ. Οι περισσότεροι φέρουν πεπόνι μελιτώματος τη διάρκεια του έτους, αν και είναι πιο γευστικό στα τέλη του καλοκαιριού.
   Η

2. Ελέγξτε το εξωτερικό χρώμα του πεπονιού του. Ένα ώριμο πεπόνι μελιτώματος έχει μια πλούσια, κρεμώδη κίτρινο χρώμα.
   Η

3. Χειριστείτε το πεπόνι για να ελέγξετε τη φρεσκάδα του. Ένα ώριμο πεπόνι θα πρέπει να αισθάνονται κηρώδες στο εξωτερικό. Αυτό σημαίνει ότι το άμυλο στο πεπόνι έχει μετατραπεί σε ζάχαρη έτσι θα περατωθεί με ένα γλυκό, ζουμερό καρπούζι. Το πεπόνι πρέπει να είναι σταθερή σε όλο εκτός από το μαλακότερο μέρος κοντά στο στέλεχος. Τα καλύτερα πεπόνια είναι αρκετά μεγάλες και ζυγίζουν περίπου £ 5.
   Η

4. Μυρίστε το πεπόνι. Θα πρέπει να μυρίζει γλυκό, ακόμη και από το εξωτερικό.
   Η

5. ανακινείτε το πεπόνι λίγο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να ακούσετε τους σπόρους μέσα κουδουνίστρα. Αποφύγετε τα πεπόνια που ακούγονται soupy ή υγρασία στο εσωτερικό, όπως αυτές είναι υπερώριμα και θα ξινή γεύση.
   Η

6. Δοκιμάστε το πεπόνι. Ορισμένες αγορές αγρότη θα σας αφήσει να το κάνετε αυτό και αν είναι βέβαιοι ότι το πεπόνι είναι ώριμο.
   Η

7. Κρατήστε το πεπόνι σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες ή μέχρι να είναι εντελώς ώριμα πριν από το φαγητό.
   
   Η