- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Ορεκτικά , Σαλάτες Σούπες & >> σνακ
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του εκχυλίσματος αμυγδάλου και του εκχυλίσματος βανίλιας;
1. Πηγή: Το εκχύλισμα αμυγδάλου παρασκευάζεται από τους πυρήνες των πικραμύγδαλων, ενώ το εκχύλισμα βανίλιας από τον κόκκο βανίλιας.
2. Γεύση: Το εκχύλισμα αμυγδάλου έχει έντονη, πικρή γεύση αμυγδάλου, ενώ το εκχύλισμα βανίλιας έχει μια γλυκιά και κρεμώδη γεύση.
3. Χρήσεις: Το εκχύλισμα αμυγδάλου χρησιμοποιείται συνήθως σε είδη ψησίματος όπως μπισκότα, κέικ και μακαρόν. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε επιδόρπια όπως παγωτό και καραμέλα. Το εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιείται επίσης στο ψήσιμο και τα επιδόρπια, αλλά χρησιμοποιείται επίσης σε άλλα προϊόντα όπως καραμέλα, σοκολάτα και ποτά.
4. Δύναμη: Το εκχύλισμα αμυγδάλου είναι ένα συμπυκνωμένο άρωμα, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ. Το πολύ εκχύλισμα αμυγδάλου μπορεί να κάνει το φαγητό πικρό. Το εκχύλισμα βανίλιας είναι πιο ήπιο άρωμα, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο ελεύθερα.
5. Αντικαταστάσεις: Εάν δεν έχετε εκχύλισμα αμυγδάλου, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με εκχύλισμα βανίλιας ή να χρησιμοποιήσετε 1/4 κουταλάκι του γλυκού άρωμα αμυγδάλου για κάθε κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου. Εάν δεν έχετε εκχύλισμα βανίλιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού απομίμηση εκχυλίσματος βανίλιας για κάθε κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
Ακολουθούν ορισμένα πρόσθετα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν χρησιμοποιείτε εκχύλισμα αμυγδάλου και εκχύλισμα βανίλιας:
* Τόσο το εκχύλισμα αμυγδάλου όσο και το εκχύλισμα βανίλιας είναι πτητικά, επομένως πρέπει να προστεθούν προς το τέλος του μαγειρέματος ή του ψησίματος.
* Το εκχύλισμα αμυγδάλου δεν είναι κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στους ξηρούς καρπούς.
* Το εκχύλισμα βανίλιας δεν είναι κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στα γαλακτοκομικά.
Συνολικά, το εκχύλισμα αμυγδάλου και το εκχύλισμα βανίλιας είναι δύο ευέλικτα αρώματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία συνταγών. Κατανοώντας τις διαφορές μεταξύ των δύο, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε νόστιμα και γευστικά πιάτα.
σνακ
- Τρώει κανείς shake and vac;
- Ποια είναι τα διάφορα είδη των κρ…
- Πώς μπορείτε να φτιάξετε φαγώσιμ…
- Μπαρ Τρόφιμα που σας κάνουν να κε…
- Τι είδους πράγματα βάζετε σε Κουλ…
- Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό το…
- Πώς να φάει φασόλια Espresso (3 βήματα…
- Ποια είναι τα παραδείγματα τουρσ…
- Πώς να κρατήσει Jerky Από Molding
- Πώς να φυλάσσεται σπόροι κολοκύθ…