Είναι ασφαλές για κατανάλωση το παγωτό αλάτι;

Το παγωτό αλάτι, γνωστό και ως μαύρο αλάτι, δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση. Η υψηλή του συγκέντρωση σε θειικό μαγνήσιο, το οποίο είναι τοξικό για τον άνθρωπο, μόλις 1 κουταλάκι του γλυκού μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αφυδάτωση και ανισορροπίες ηλεκτρολυτών. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από αλάτι από παγωτό περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος και υπνηλία. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε επιληπτικές κρίσεις, κώμα, ακόμη και θάνατο.