Μπορώ να χρησιμοποιήσω marshmallows για χνούδι marshmallow;

Τα Marshmallows μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε χνούδι marshmallow.

Συστατικά

* 2 φλιτζάνια mini marshmallows

* 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα νερού (από κονσέρβα ρεβίθια, aquafaba)

Οδηγίες

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα marshmallows και το νερό.

2. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι τα marshmallows να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.

3. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ με βάση το εξάρτημα για το σύρμα για να χτυπήσετε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει και να τριπλασιαστεί σε μέγεθος, περίπου 5-7 λεπτά.

Συμβουλές

- Για να βεβαιωθείτε ότι το χνούδι marshmallow σας είναι πολύ ελαφρύ και αφράτο, χτυπήστε το για ένα ή δύο επιπλέον λεπτά.

- Μπορείτε να αρωματίσετε την κρέμα marshmallow προσθέτοντας συστατικά όπως εκχύλισμα βανίλιας, τσιπς σοκολάτας ή φυστικοβούτυρο.