Τι είναι το κοκκοποιημένο αλάτι;

Κοκκοποιημένο αλάτι , που ονομάζεται επίσης κοινό αλάτι , επιτραπέζιο αλάτι , ή λευκό αλάτι , είναι ένα είδος αλατιού που παράγεται με εξάτμιση θαλασσινού νερού ή αλατιού και αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο (NaCl), με ίχνη άλλων ορυκτών.

Αυτός ο τύπος αλατιού είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος τύπος αλατιού για καρύκευμα και συντήρηση τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Συνήθως είναι λεπτοαλεσμένο και έχει ελαφρώς αλμυρή γεύση, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή για οικιακή μαγειρική και ψήσιμο.