Ποια είναι μερικά τοπικά σνακ στη Σιγκαπούρη;

Η Σιγκαπούρη είναι ένα χωνευτήρι πολιτισμών και αυτό αντικατοπτρίζεται στην κουζίνα της. Από τα κινέζικα μέχρι τα μαλαισιανά και τα ινδικά, υπάρχουν κάθε λογής νόστιμα σνακ που μπορείτε να βρείτε στη Σιγκαπούρη. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή:

Τοστ Kaya

Το τοστ Kaya είναι ένα κλασικό πρωινό της Σιγκαπούρης. Αποτελείται από φέτες φρυγανισμένου ψωμιού αλειμμένο με kaya, μαρμελάδα καρύδας και βούτυρο. Το τοστ Kaya σερβίρεται συχνά με βραστά αυγά και ένα φλιτζάνι κόπι ή καφέ της Σιγκαπούρης.

Καβούρι τσίλι

Το καβούρι τσίλι είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της Σιγκαπούρης. Φτιάχνεται με καβούρι που μαγειρεύεται σε μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα τσίλι. Το καβούρι τσίλι σερβίρεται συνήθως με ψωμάκια στον ατμό ή τηγανητό μαντού.

Satay

Το Satay είναι ένα δημοφιλές πιάτο με σουβλιστό κρέας που συναντάται σε πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Στη Σιγκαπούρη, το σατάι φτιάχνεται συνήθως με κοτόπουλο, βοδινό ή πρόβειο κρέας και σερβίρεται με σάλτσα φιστικιού.

Ρότι Πράτα

Το Roti prata είναι ένα πλακέ ψωμί που είναι δημοφιλές στη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία. Φτιάχνεται με αλεύρι, νερό και αυγά και ψήνεται σε ζεστό ταψί. Το Roti Prata μπορεί να σερβιριστεί με κάρυ, ζάχαρη ή άλλες επικαλύψεις.

Ondeh-Ondeh

Το Ondeh-ondeh είναι μαλακές, λαστιχωτές κολλώδεις μπάλες ρυζιού γεμάτες με ζάχαρη φοίνικα. Είναι επικαλυμμένα με τριμμένη καρύδα και συχνά σερβίρονται ως επιδόρπιο ή σνακ.

Tau Huay

Το Tau huay είναι μια πουτίγκα από φασόλια που είναι δημοφιλής στη Σιγκαπούρη και σε άλλα μέρη της Ασίας. Φτιάχνεται με σόγια, νερό και ζάχαρη και σερβίρεται με μια ποικιλία επικαλύψεων, όπως σιρόπι τζίντζερ, μαύρο σουσάμι ή φιστίκια.

Chendol

Το Chendol είναι ένα δροσιστικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με ξυρισμένο πάγο, ζυμαρικά με πράσινα φασόλια και γάλα καρύδας. Συχνά ολοκληρώνεται με κόκκινα φασόλια, φιστίκια και cendol, ένα είδος ζελατινώδους νουντλς που παρασκευάζεται από αλεύρι ρυζιού.

Ice Kachang

Το Ice kachang είναι ένα άλλο δημοφιλές επιδόρπιο που φτιάχνεται με ξυρισμένο πάγο, κόκκινα φασόλια, φιστίκια και άλλες επικαλύψεις. Σερβίρεται συχνά με μια ποικιλία σιροπιών, όπως φράουλα, μάνγκο ή σοκολάτα.

Durian

Το Durian είναι ένα τροπικό φρούτο που είναι γνωστό για την έντονη, πικάντικη μυρωδιά του. Είναι ένα δημοφιλές σνακ στη Σιγκαπούρη και χρησιμοποιείται συχνά σε επιδόρπια, όπως το κέικ durian και το παγωτό durian.