Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αν έχω κόσκινο για σούπα;

* Τυρόπανο: Το Cheesecloth είναι ένα λεπτό, χαλαρά υφασμένο ύφασμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να στραγγίξετε τη σούπα. Τοποθετήστε μια στρώση τυρί πανί πάνω από ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε τη σούπα μέσα από αυτό. Το τυρόπανο θα πιάσει τυχόν στερεά ενώ αφήνει το υγρό να περάσει μέσα.

* Χαρτοπετσέτες: Οι χαρτοπετσέτες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να στραγγίξουν τη σούπα. Τοποθετήστε μερικές στρώσεις χαρτοπετσέτες πάνω από ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε τη σούπα μέσα από αυτό. Οι χαρτοπετσέτες θα απορροφήσουν τυχόν στερεά ενώ αφήνουν το υγρό να περάσει.

* Τυρίμαχο: Το σουρωτήρι είναι ένα κουζινικό σκεύος που χρησιμοποιείται για την αποστράγγιση υγρών από στερεά. Τα τρυπητήρια έχουν μικρές τρύπες που επιτρέπουν στο υγρό να περάσει ενώ συγκρατεί τυχόν στερεά. Τοποθετήστε το τρυπητό πάνω από ένα μεγάλο μπολ και περιχύστε τη σούπα μέσα από αυτό. Το τρυπητό θα πιάσει τυχόν στερεά ενώ αφήνει το υγρό να περάσει.

* Σουρωτή: Το σουρωτήρι είναι ένα κουζινικό σκεύος που μοιάζει με τρυπητό αλλά έχει μικρότερες τρύπες. Τα φίλτρα χρησιμοποιούνται για την αποστράγγιση υγρών από πολύ μικρά στερεά. Τοποθετούμε το σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύνουμε με τη σούπα. Το φίλτρο θα πιάσει τυχόν στερεά ενώ αφήνει το υγρό να περάσει.

* Τριπή κουτάλα: Τρυπητή κουτάλα είναι ένα κουτάλι που έχει υποδοχές στο μπολ. Οι σχισμές επιτρέπουν στο υγρό να περάσει ενώ συγκρατεί τυχόν στερεά. Χρησιμοποιήστε την τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε τυχόν στερεά που επιπλέουν στην επιφάνεια της σούπας.