Σπάνια διαθέσιμα φρέσκα στις ΗΠΑ, edamame είναι πιο συχνά πωλούνται κατεψυγμένα, με ή χωρίς το κέλυφος. Κατεψυγμένα edamame έχει parboiled να διατηρήσει τη φρεσκάδα του, γι 'αυτό είναι ήδη μερικώς μαγειρεμένα. Μπορείτε να αποψυχθεί στο ψυγείο ή ποπ στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα δευτερόλεπτα πριν το φάτε. Πέτα το κέλυφος edamame άμεσα σε σούπες και σαλάτες, όπου θα ξεπαγώσουν γρήγορα.

Η ζεσταίνετε

ενταμάμε, σε αντίθεση με άλλα ξηρά φασόλια που χρειάζονται μακρές περιόδους μούλιασμα, είναι μαλακό, τρυφερό και εύκολο να χωνέψει. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε να αποψυχθεί με ασφάλεια και να το φάτε χωρίς περαιτέρω μαγείρεμα. Ωστόσο, εάν θέλετε να μαγειρέψετε edamame, τοποθετήστε το σε ένα ατμόπλοιο ή μια κατσαρόλα με λίγο νερό και σιγοβράζουμε το λοβό για πέντε έως δέκα λεπτά. Για ακόμα πιο γρήγορα αποτελέσματα, η θερμότητα edamame στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλή ρύθμιση για ένα έως δύο λεπτά. Προσθέστε λίγο νερό σε φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή μπολ και σκεπάστε το μπολ με φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές καπάκι ή πιάτο. Μετά το ψήσιμο το edamame, την αποστράγγιση του νερού και να απολαύσετε.

Η Απλές λύσεις

ενταμάμε είναι διαθέσιμη κατεψυγμένα σε ποικιλία συσκευασιών, από τσάντες χύμα λοβό σε σάκους βολικό για φούρνο μικροκυμάτων . Πέτα ένα από αυτές τις σακούλες στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό για να ζεσταθεί ή να ξεπαγώσει τις σακούλες στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο προετοιμασίας σας, edamame είναι έτοιμο σε λιγότερο από πέντε λεπτά.
Η
Αλμυρές Μερίδες

Εάν αποψυχθεί edamame ή να μαγειρέψουν πριν το σερβίρισμα, η προσφορά, ασαφής λοβό Χρειάζεται λίγο διακοσμητικό στοιχείο. Πέτα τους λοβούς με αλάτι ή τα πασπαλίζουμε με σάλτσα σόγιας. Σφίγγουν τους λοβούς ανάμεσα στα δόντια σας για να αποσπάσουν τα φασόλια έξω. Προσθέστε τα αποφλοιωμένα φασόλια σχεδόν σε οποιαδήποτε πράσινη σαλάτα, αλλά κυρίως, edamame είναι νόστιμο σε ένα ασιατικό εμπνευσμένο πράσινη σαλάτα. Εκτίναξη σόγιας ωριμασμένο σολομός με χόρτα μωρό, edamame, τεμαχισμένα πεκάν, οι φράουλες και το κόκκινο πιπέρι και περιχύνουμε με σόγια ή πιπερόριζα με βάση το ντύσιμο.
Η