Πώς να κάνετε Ινάρι Θήκες (7 βήματα)

Inari είναι ένα γλυκό και γευστικό ιαπωνικό πιάτο. Για Ινάρι, σας προετοιμάσει τηγανητό τόφου δέρμα (για να σχηματίσουν ένα «θύλακα») ονομάζεται aburage και τα πράγματα με το σούσι ρύζι, λαχανικά ή μανιτάρια. Inari είναι μια ευχάριστη διασκέδαση και σχετικά εύκολο να γίνουν στο σπίτι
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 1 εταιρεία tofu Κίνα 1/2 φλιτζάνι νερό Κίνα 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας . σάλτσα σόγιας
3 κουταλιές της σούπας. mirin
5 κουταλιές της σούπας.
ζάχαρη
Σούσι ρύζι
Σουρωτήρι
Bowl
Κουτάλι
Μαχαίρι
Η Πραγματοποιήστε τις aburage σακουλάκια

1. Κόψτε £ 1 της εταιρείας τόφου σε τρεις ακόμη μεγέθους φέτες. Τηγανίζουμε το τόφου σε μαγειρικό λάδι μέχρι να ροδίσουν τραγανό. Στραγγίστε και μεταφορά σε ένα πιάτο που καλύπτεται με χαρτί δύναμη πετσέτες για να απορροφήσει το λάδι.
   Η

2. Γυρίστε τις φέτες τόφου σε σακουλάκια. Κόψτε τις φέτες τόφου στο μισό. Προσεκτικά σέσουλα από το λευκό μέρος του τόφου με ένα κουτάλι ή μαχαίρι το βούτυρο. Τώρα έχετε το δέρμα που έχει απομείνει - αυτά είναι τα aburage θήκες. Απορρίψτε το λευκό μέρος του τόφου ή το βάζετε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.
   Η

3. Μαλακώστε τα aburage σακουλάκια και απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει βράση. Βάλτε τα aburage σακουλάκια μέσα στο βραστό νερό και βράζετε για 2 λεπτά. Τα στραγγίζετε και τα μεταφέρετε σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει.
   Η

4. Ισιώστε τα aburage σακουλάκια. Τοποθετήστε τα aburage σακουλάκια σε μια στεγνή επιφάνεια εργασίας και να χρησιμοποιήσετε ένα πλάστη ή στρογγυλεμένες chopstick για να ισιώσουν τα σακουλάκια.
   Η
   τη γέμιση ρύζι
   

   1. Προετοιμάστε το σούσι ρύζι. Βάλτε 2 φλιτζάνια άψητο ρύζι σούσι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε 2 1/2 φλιτζάνια νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Μερικώς σκεπάζουμε την κατσαρόλα (γείρετε το καπάκι, ώστε να ξεφύγουν ατμού), όταν το ρύζι που βράζει και μαγειρεύουμε σε χαμηλή-μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά ή μέχρι το ρύζι να είναι αφράτο.
      Η

   2. Μεταφορά το ρύζι σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας mirin (Ιαπωνικό γλυκό κρασί μαγειρέματος). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σουσάμι, λαχανικών ή μανιταριών στο μείγμα, αν θέλετε. Θέστε κατά μέρος.
      Η

   3. Βρέξτε τα χέρια σας με νερό. Γεμίζουμε τις θήκες τόφου με το μείγμα του ρυζιού και φορές πάνω από τα άκρα. Σερβίρετε το inari με σάλτσα σόγιας (για τη βύθιση).
      Η