Πώς να χρησιμοποιήσετε Freshen Μαραμένα Λαχανικά (7 βήματα)

Τα φρέσκα λαχανικά είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από ό, τι σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα ομολόγους τους, αλλά δεν παραμένουν πάντα φρέσκα μέχρι να μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε. Και ποιος έχει το χρόνο να πάει στο κατάστημα κάθε μέρα ή δύο; Εδώ είναι μερικές συμβουλές για να διατηρηθεί φρέσκο ​​λαχανικά φρέσκα για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και πώς να τα ζωντανέψει όταν παίρνουν μαραθεί ψάχνετε.
, Τι χρειάζεστε
Ξύδι
Η δεν πλένουν

1. Μην πλένετε το λάχανο σας. Αφήστε το όπως ακριβώς το αγοράσατε. Αν υπάρχει κάποια περιτύλιγμα, αφαιρέστε το και βάλτε το στο ψυγείο σας - σε ένα συρτάρι λαχανικών - άπλυτα και θα διαρκέσει για εβδομάδες
   Η

2. τους Cure: Το τέχνασμα για να αφήσετε ένα μέρος της. πορτοκαλί λαχανικά σε εξαιρετική κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι να τους θεραπεύσει. Βάλτε τους έξω όταν είναι καλός και ηλιόλουστος και η θερμοκρασία είναι περίπου 80 βαθμοί - πέντε βαθμούς ένα ή τον άλλο τρόπο, δεν θα πειράξει τίποτα. Αν ο καιρός έξω δεν είναι καταπληκτική, δοκιμάστε το κελάρι αν είναι η σωστή θερμοκρασία ή η σοφίτα. Αφήστε τους εκεί για περίπου 12 ημέρες και θα πρέπει να διατηρήσουν καθ 'όλη τη χειμερινή σας
   Η

3. Τοποθετήστε στο νερό:. Όταν το σέλινο γίνεται limp και απωθητικό, κόψτε το κάτω μέρος off (το μέρος που ασκεί την μίσχους μαζί) και να τα κολλήσετε σε κρύο νερό. Προσθέστε λίγο - μια κουταλιά ή δύο είναι καλό - λευκό ξύδι στο νερό. Οι μίσχοι θα σταθεροποιήσει μέχρι και να είναι όσο τραγανά όπως πριν
   Η

4. Κατάστημα σωστά:. Καρότα γίνει limp πολύ γρήγορα. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό με τον καθαρισμό τους καλά και αποθηκεύοντάς τα σωστά. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο νερό για να καθαρίσετε τα καρότα. Στεγνώστε τα καλά με μια καθαρή πετσέτα πιάτων. Βάλτε τα σε ένα zip-lock πλαστική σακούλα. Θα παραμείνει φρέσκο ​​για μια έως δύο εβδομάδες όπως αυτό. Αν παίρνουν μαραμένα, χρησιμοποιήστε το ίδιο κόλπο που έκανε για το σέλινο στο βήμα τρία
   Η

5. Ξεπλύνετε και στεγνώστε:. Μαρούλι κρατά καλύτερα αν το βάλετε σε ένα τερματοφύλακα μαρούλι μετά το ξέβγαλμα και στέγνωμα αυτό. Romaine λειτουργεί καλά, αν αφαιρέσουμε τα φύλλα, ξεπλύνετε και σκουπίστε τα και τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο με μια σφιχτή σφραγίδα. Τα περισσότερα άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά κάνουν καλά αν τους γδούπο στο παγωμένο νερό με περίπου ένα κουτάλι σούπας ή δύο από ξύδι για οκτώ ή 10 λεπτά. Αυτό θα τους ζωντανέψουν και να τους δώσουμε κρίση τους πίσω
   Η

6. Χρησιμοποιήστε τους:. Μια άλλη εναλλακτική λύση για την απελπιστικά μαραμένα λαχανικά είναι να τα χρησιμοποιήσουν όπως είναι. Cook τα καρότα, γογγύλια, γογγυλοκράμβες και λιώνουμε - αυτά έχουν υπέροχη γεύση μαζί. Μπορείτε να αναμίξετε οτιδήποτε μπορείτε να τεμαχιστεί σε πουρέ πατάτας - πουρέ μπρόκολο είναι μεγάλη, όπως είναι το κουνουπίδι. Ρίξτε σε ένα λίγο τυρί και θα δοκιμάσετε ακριβώς όπως έχετε προγραμματίσει να χρησιμοποιήσετε αυτά με αυτόν τον τρόπο
   Η

7. Κάντε γεμιστές πίτες, πίτες βοσκού, ανάμικτα λαχανικά σε φαγητά κατσαρόλας -. Προσθέστε μερικά ψίχουλα ψωμιού ή κράκερ με βούτυρο ή τυρί και θα είναι υπέροχο. Εκτός και αν το φαγητό είναι χαλασμένο και κακό για την υγεία σας, υπάρχει πάντα κάτι που μπορείτε να κάνετε με αυτό να καταστεί ορεκτικό. Κοίτα on-line για τις συνταγές και να δοκιμάσουμε κάτι νέο. Μπορεί να αρέσει καλύτερα από ό, τι απλά φρέσκα λαχανικά.
   Η