Ποιο είναι το pH του καρότου;

Τα καρότα έχουν γενικά ένα επίπεδο pH που κυμαίνεται από 5,5 έως 6,5. Η οξύτητα των καρότων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με παράγοντες όπως η ποικιλία του καρότου, οι συνθήκες καλλιέργειας και η σύνθεση του εδάφους. Γενικά, τα καρότα τείνουν να είναι ελαφρώς όξινα, αλλά δεν θεωρούνται ιδιαίτερα όξινα.