Τι επίπεδο Ph χρειάζεται το έδαφος για την καλλιέργεια του σίτου;

Το βέλτιστο επίπεδο pH για την ανάπτυξη του σίτου κυμαίνεται μεταξύ 6,0 και 7,5. Το σιτάρι μπορεί να ανεχθεί ελαφρώς όξινες έως ελαφρώς αλκαλικές συνθήκες εδάφους, αλλά ακραίες αποκλίσεις από αυτό το εύρος μπορεί να επηρεάσουν τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών και την ανάπτυξη των φυτών. Τα ελαφρώς όξινα εδάφη (pH 6,0-6,5) προτιμώνται γενικά καθώς ενισχύουν τη διαλυτότητα βασικών μικροθρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος και το μαγγάνιο, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του σίτου.