Πώς πήρε το όνομά του το μπρόκολο;

Το μπρόκολο πήρε το όνομά του από την ιταλική λέξη «broccolo», που σημαίνει «βλαστάρι λάχανου». Το μπρόκολο είναι μέλος της οικογένειας των λάχανων και σχετίζεται στενά με το κουνουπίδι και το λάχανο. Το μπρόκολο είναι ένα πράσινο λαχανικό που τρώγεται συνήθως μαγειρεμένο, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ωμό. Το μπρόκολο είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών.