Πώς να προσθέσει τα συστατικά σε μια μηχανή ψωμιού (4 βήματα)

Μηχανήματα αρτοποιίας απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία της λήψης σπιτικό ψωμί, ψωμάκια, κουλούρια και άλλα ψημένα αγαθά. Αυτές οι συσκευές ανακατεύετε αυτόματα, ζυμώνουμε, αυξάνονται και ψήστε τη ζύμη. Η μόνη εργασία που πρέπει να ολοκληρώσετε με δική σας είναι η προσθήκη των συστατικών. Προσεκτικά προσθέστε τα συστατικά σας, εάν θέλετε το ψωμί σας να έχουν το δικαίωμα γεύση και υφή.
, Τι χρειάζεστε
Υγρό κύπελλο μέτρησης
Στεγνό κύπελλα μέτρησης

κουτάλια

Οδηγίες

1. Επιλέξτε διαθέσιμα τα πιο φρέσκα υλικά. Ψωμί περιέχει σχετικά λίγα υλικά, έτσι ώστε να χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα, αγνά και ποιοτικά υλικά. Χρησιμοποιώντας παλιά μαγιά μπορεί να αποτρέψει τη ζύμη από την αύξηση σωστά και να οδηγήσει σε μια πολύ πυκνή υφή. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης στις ετικέτες τροφίμων για να εξασφαλίσει τη φρεσκάδα.
   Η

2. Αφήστε τα συστατικά για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου, εκτός και αν η συνταγή αναφέρει κάτι διαφορετικό. Αν τα συστατικά είναι η λάθος θερμοκρασία, θα επηρεάσει αρνητικά τον τρόπο τις αυξήσεις ψωμί και ψήνει.
   Η

3. Μετρήστε κάθε συστατικού με ακρίβεια. Μέτρο υγρά με ένα υγρό κύπελλο μέτρησης. Μετά την πλήρωση του κυπέλλου με την επιθυμητή μέτρηση, τοποθετήστε το κύπελλο σε μια επίπεδη επιφάνεια και ελέγξτε τη μέτρηση. Μετρήστε ξηρά υγρά και στερεά λίπη με ένα στεγνό κύπελλο μέτρησης ή κουτάλι. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να προσθέσετε ξηρά συστατικά στο κύπελλο μέτρησης και στη συνέχεια σταθεροποιείται η περίσσεια με ένα μαχαίρι ή σπάτουλα. Ποτέ σέσουλα αλευριού με ένα φλιτζάνι μέτρησης, διότι αυτό θα συμπιέσει το αλεύρι και να σας αναγκάσει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι από το επιθυμητό.
   Η

4. Προσθέστε τα υλικά στη μηχανή ψωμιού με την ίδια σειρά που δίνονται στο συνταγή. Κατά γενικό κανόνα, προσθέστε τα υγρά πρώτα, τα ξηρά συστατικά δευτερόλεπτα και η μαγιά τελευταίο. Πριν από την προσθήκη της μαγιάς, κάνει μια ρηχή εσοχή στα ξηρά συστατικά και χύστε τη μαγιά μέσα στην τρύπα για να το κρατήσει από το να έρχονται σε επαφή με τα υγρά συστατικά. Αυτό θα αποτρέψει τη μαγιά από το να ενεργοποιείται πολύ νωρίς στον κύκλο μηχανή ψωμιού.
   Η