Πού εφευρέθηκε το φυστικοβούτυρο;

Το φυστικοβούτυρο εφευρέθηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 1800 στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η παλαιότερη γνωστή αναφορά στο φυστικοβούτυρο χρονολογείται από το 1895, όταν κατατέθηκε ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον John Harvey Kellogg για μια "διαδικασία παρασκευής μοσχοκάρυδου". Η μέθοδος του Kellogg περιελάμβανε το ψήσιμο των φιστικιών, το άλεσμα τους σε πάστα και την προσθήκη αλατιού και ζάχαρης. Στις αρχές του 1900, το φυστικοβούτυρο έγινε δημοφιλές τρόφιμο στις Ηνωμένες Πολιτείες και τελικά παρήχθη μαζικά και πωλήθηκε εμπορικά.