Υπάρχει λίστα με κατασκευαστές σοκολάτας σε όλο τον κόσμο Συμπεριλαμβανομένων των μικρών;

Κατασκευαστές σοκολάτας μεγάλης κλίμακας:

- Nestlé (Ελβετία):Μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες ζαχαροπλαστικής παγκοσμίως, η Nestlé παράγει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων των KitKat, Aero, Milkybar και άλλων.

- Άρης (Ηνωμένες Πολιτείες):Γνωστή για τις εμβληματικές μάρκες όπως οι Snickers, Milky Way, Mars και Twix, η Mars είναι ένας άλλος κορυφαίος παγκόσμιος κατασκευαστής σοκολάτας.

- Hershey's (Ηνωμένες Πολιτείες):Μια καθιερωμένη αμερικανική εταιρεία σοκολάτας διάσημη για τα Hershey's Kisses, τα Hershey's bars, τα Reese's Peanut Butter Cups και πολλά άλλα.

- Ferrero (Ιταλία):Αυτή η ιταλική εταιρεία είναι γνωστή για τις δημοφιλείς μάρκες σοκολάτας όπως η Nutella, η Ferrero Rocher, η Kinder Bueno και το Tic Tac.

- Mondelēz International (Ηνωμένες Πολιτείες):Η Mondelēz κατέχει διάφορες γνωστές μάρκες σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων των Cadbury, Milka, Toblerone, Côte d'Or και άλλων.

- Barry Callebaut (Ελβετία):Κορυφαίος παγκόσμιος κατασκευαστής προϊόντων σοκολάτας και κακάο υψηλής ποιότητας για βιομηχανικές και λιανικές αγορές.

Κατασκευαστές σοκολάτας μικρής κλίμακας:

- Vosges Haut-Chocolat (Ηνωμένες Πολιτείες):Μια εταιρεία βιοτεχνίας σοκολάτας γνωστή για τους μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς και τα τοπικά συστατικά της.

- Σοκολάτα πικραλίδα (Ηνωμένες Πολιτείες):Μια σοκολατοποιία μικρής παρτίδας που επικεντρώνεται στην παραγωγή από κόκκους σε ράβδο και σοκολάτες απλής προέλευσης.

- Pralus (Γαλλία):Φημίζεται για τις υψηλής ποιότητας σοκολάτες της, ιδιαίτερα τις υπογραφές "palets d'or" (χρυσοί δίσκοι) και "les mendiants" (συστάδες φρούτων και ξηρών καρπών).

- Domori (Ιταλία):Μια boutique εταιρεία σοκολάτας που δίνει έμφαση στην ηθική και βιώσιμη προμήθεια κόκκων κακάο και καινοτόμων δημιουργιών σοκολάτας.

- Αυθεντικά φασόλια (Ηνωμένο Βασίλειο):Αυτή η εταιρεία συνεργάζεται στενά με παραγωγούς κακάο για τη δημιουργία ράβδων σοκολάτας μίας προέλευσης με ηθική προέλευση.

- Σοκολάτα Mast Brothers (Ηνωμένες Πολιτείες):Μια εταιρεία σοκολάτας με έδρα το Μπρούκλιν, γνωστή για τις μικρές παρτίδες, τις χειροποίητες μπάρες σοκολάτας και τις μοναδικές γεύσεις της.

- Marou Faiseurs de Chocolat (Βιετνάμ):Βιετναμέζος παρασκευαστής σοκολάτας που επικεντρώθηκε στο βιετναμέζικο κακάο μιας προέλευσης και στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

- Σοκολάτα TCHO (Ηνωμένες Πολιτείες):Μια εταιρεία βιώσιμης σοκολάτας με έδρα το Μπέρκλεϋ της Καλιφόρνια, η οποία παράγει σοκολάτες από φασόλια από διάφορες προελεύσεις.

- Σοκολάτα Pacari (Εκουαδόρ):Μια εταιρεία σοκολάτας του Ισημερινού που δίνει έμφαση στις βιολογικές πρακτικές δίκαιου εμπορίου και προβάλλει την ποικιλόμορφη κληρονομιά του κακάο της χώρας.

- Chocolatier Askinosie (Ηνωμένες Πολιτείες):Γνωστό για τις σοκολάτες μίας προέλευσης ηθικής προέλευσης και τις καινοτόμες γεύσεις, που χρησιμοποιούν κλασικές και σύγχρονες τεχνικές.

- Hotel Chocolat (Ηνωμένο Βασίλειο):Εταιρεία σοκολάτας και πωλητής λιανικής που προσφέρει πολυτελείς, χειροποίητες σοκολάτες, τρούφες, σοκολάτες κατανάλωσης και πολλά άλλα.

- LINDT &SPRÜNGLI AG (Ελβετία):Ένας παγκόσμιος ηγέτης στις premium σοκολάτες, γνωστός για τις χαρακτηριστικές μπάρες σοκολάτας, τις τρούφες και τα κουτιά δώρων.

- Chocolat Bonnat (Γαλλία):Ένας κορυφαίος κατασκευαστής σοκολάτας, γνωστός για τις εξαιρετικές ganaches, τις τρούφες και τις πραλίνες, φτιαγμένες με χειροποίητες μεθόδους.